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一个中国人眼中的"巴西三怪"道出了啥?
2016年11月14日 10:45
分类: 文化生活



  一个中国人眼中的"巴西三怪"道出了啥?



一怪:汽车两门开

  架不住朋友力邀,随他去了一趟巴西。刚出机场,朋友的生意伙伴就打开车门候在那里了。这是一辆两门微型车,且车小门大,两个车门一打开,竟如一只巨翅小鸟落在地上。朋友跟这双门小车是老相识了,上前就把副驾驶坐椅摁倒:“请坐后排,后排最安全。”车本来就小,后排又没门,只能从前面放倒坐椅的地方往后爬。这位巴西木材商在当地好歹也是同行老大,日入斗金,买架飞机也不在话下,想不到今天却亲驾这等寒酸小车接待朋友!巴西人的简朴不讲排场,在客人面前展露得如此自然坦然。

  窝在这辆车里,我和朋友看遍了巴西。巴西的路上,赛过亚马逊洪流的车流里,十之八九都是这类两门小车。朋友说,他也开上了这种平民车,并给我铺排出这种车的种种好处:造价低自然售价低,不到一万美元家用商用两相宜;车身轻盈,节油减排;骨架小巧,行车停车都节省不少空间……朋友还说,这位巴西巨商的两门座驾,是巴西的大众品牌,开着这样的车,你在巴西搞不清谁是穷人富人,谁是高官小吏。据说有车商曾把这款两门经济车引入中国,使尽招数折腾了几年也没打开局面,富贵者不搭理,穷贱者不待见,在人均GDP只相当于巴西三分之一的中国,巴西的大众情人成了国人眼里的下贱货。车商至今也搞不明白,自己的车到底在中国得了什么怪病。

  二怪:炼钢用木材

  朋友是做木材生意的,在巴西自然满眼都是木头。那天路过一片森林,看见几个伐木工正在那里砍伐桉树,朋友就赶紧过去打探。人家说:“不卖,都是往炼钢厂送的。”炼钢厂炼的是矿石,怎么“炼”起木材来了?原来巴西虽是钢铁大国,但却是个贫煤国。巴西人会过日子,不舍得拿出大把外汇去外国买煤,于是就盯上自己最富有的森林。巴西人居然用桉树炼出了钢,炼出了举世公认的好钢。两立方米木材才能炼出一吨钢,巴西年炼钢几千万吨,如此炼下去,这世界最大的森林之国会炼成一片荒漠吗?“不会的。”伐木工说:“巴西政府立法规定,‘伐一树植一树’”。你看那片大树倒下的地方,小树不是又长起来了吗?”这家大钢厂虽日食木头上万方,却不舍得砍伐现成的原始森林,全靠自己营造的林木填饱肚子。好在巴西的水土养人又养树,小树苗一落土就使足了劲往上蹿,不消三五年就长成了粗壮大树。尽管吃的是自己的林木,这家钢厂依然恪守着“伐一树植一树”的规矩,炼了这么多年,这片树林一棵树也没少。伐木工说,钢厂正谋划扩产,往后就得“伐一树植两树”了。

  三怪:饭菜过秤卖

  有朋自远方来,巴西木材商自然得摆席宴客。主人格外豪爽,特意选了一家当地最好的“公斤”餐馆。所谓“公斤餐”,就是按公斤数收费的自助餐。这家公斤餐馆一如巴西人过日子那样简朴,整个餐馆都是原木搭造,少了装潢打扮,满屋都是清雅清香。依墙而立的,是一张连油漆都没涂抹的长木桌。好长的一张木桌,从餐馆这头一直顶到餐馆那头。木桌上摆放的,也都是巴西人的家常饭:鱼片、牛排、煮豆、面条、沙拉、蔬果、甜食……一进来便没了主客之分,都是拿着个盘子,自顾自去选食。堆满一盘饭菜,还得自己去过秤。过完秤才看出谁是主谁是客,那个抢上前去按公斤数付款的,自然就是主人了。

  这家“公斤”餐馆在当地算是贵的,一公斤饭菜合12美元。那天我和朋友胃口格外好,两个人各自吞下一公斤饭菜尚觉肚子不满。不知是不舍得,还是在意自己的体重,巴西木材商只吃了不到半公斤蔬菜沙拉之类。这巴西大款只花了30多美元,就请客人饱餐了一顿地道的巴西家常饭。主人花钱花得自然,客人吃请吃得畅快,若说这是抠门,这门抠得着实有味道。朋友说,他一回国内,最害怕的是朋友或客户请客,天天都是酒水流成海,顿顿都是饭菜堆成山,想逃逃不掉,想吃吃不下,吃了人家的心亏,看着流去的钱物心疼。吃到这个份儿上,珍馐美馔全都没了滋味。中华美食固然味倾天下,但天赐之物不可挥霍无度,节用俭出方可长久。巴西人的公斤饭份少味寡,但却让人吃得踏实,吃得心安。

  别人不开的怪车,巴西人开得风风火火。别人不吃的怪饭,巴西人吃得有滋有味。就这样自顾自地怪着,巴西怪出了男人平趟世界的球技,怪出了女人羞杀万方的姿色,怪出了伐采不绝的花果草木,怪出了简单、纯粹、真实的日子。



(来源:天津网 感谢作者的精彩见闻)

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